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A K E buono

イタリ庵割烹AKEbuonoイタリ庵割烹AKEbuono

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想い Concept

私共は、安心、安全、信念と情熱を大切にしております。
今回、このアケブォーノを開店させて頂くにあたり、調理人自らの足で、全国各地を行脚し、農家、漁師の直接の想いを聞き、そして食し、厳選した食材を仕入れさせて頂いております。ぜひ、この機会にご賞味下さいませ。
日本におけるイタリア料理は数多く存在し、なおかつ、日本人に愛されている料理と認識しております。ただ、そのお店ごとにトマトソース一つをとっても千差万別な現状であると思います。お客様におかれましても、美味しかった料理を別のお店で頼んだ時に、違う味が提供されたご経験があるのではないでしょうか。私共は、そのようなご経験をして頂きたくないと心から願っております。
割烹という提供方法に拘り、その日の最高の食材を提供するとともに、パスタは全てをお客様が自由にお選び頂く形に、その他の食材の料理方法も自由にお選び頂ける形をとらせて頂き、お客様が思い描く味、料理をご提供させて頂きたく思っております。
私共は、食は楽しむべきものと考えております。
是非、私共のスタイルをご理解頂き、調理人との自由な会話の中で、お客様一人一人の最高のお料理を完成させて頂けますと幸いです。

メニュー Menu

前菜 950円~

温菜 1,200円~

パスタ 1,500円~

ステーキ 900円~

デザート 450円~

上記メニューの他にも
様々なメニューをご用意しております。

  • イタリ庵割烹AKEbuono
    (アケヴォーノ)

    〒162-0065
    東京都新宿区住吉町9-1 アイランドコート曙橋地下1階
    都営新宿線 曙橋駅から徒歩3分

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    [OPEN] 18:00-23:00
    [CLOSED] 年中無休(年末年始をのぞく)
    [席数] カウンター8席、テーブル8席、個室最大8席